單項(xiàng)選擇題

在我國(guó)河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，需要特殊注意的食物是（）？

A.海產(chǎn)品
B.淡水產(chǎn)品
C.畜類(lèi)產(chǎn)品
D.禽類(lèi)產(chǎn)品

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單項(xiàng)選擇題

若調(diào)查某偏遠(yuǎn)農(nóng)村攝入食物與夜盲癥的關(guān)系，再設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）？

A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.鵝蛋

單項(xiàng)選擇題

食物頻率表制定后，進(jìn)行實(shí)用性檢驗(yàn)時(shí)，通常采用（）進(jìn)行比較？

A.稱重法
B.回顧法
C.記賬法
D.食物頻率法

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