問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】潮燦功夫茶中的“烹茶四寶”是哪四寶？各指什么？

答案： 四寶指玉書(shū)煨，燦頭爐，孟臣罐，若琛甌。燦頭爐是指粗陶炭爐，加熱之用；玉書(shū)喂是指瓦陶壺，燒水之用。孟臣罐是紫砂壺，泡茶之用...
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【簡(jiǎn)答題】世界紅茶有哪幾大類(lèi)？世界三大高香紅茶是什么茶？
答案： 世界紅茶可分為三大類(lèi)：
（1）小種紅茶
（2）工夫紅茶
（3）紅碎茶。
世界三大...
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【簡(jiǎn)答題】根據(jù)殺青與干燥的不同，綠茶可分為哪幾類(lèi)？各舉一例
答案：

（1）炒青綠茶如龍井；
（2）蒸青綠茶如恩施玉露；
（3）烘青綠茶如黃山毛峰；
（4）曬青綠茶用于制作緊壓茶。
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