A.蛋白質(zhì)的二硫鍵可以在體外被還原 B.蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象是由其氨基酸序列決定的 C.蛋白質(zhì)的不可逆變性與熱力學假說相悖 D.天然構(gòu)象有100%活性
A.α螺旋 B.β折疊 C.松散肽段 D.β轉(zhuǎn)角
A.Leu B.Lys C.Met D.Phe