也簡稱人式授粉。用人工方法把植物花粉傳送到柱頭上以提高坐果率的技術(shù)措施。
包括選地、隔離、調(diào)節(jié)父母本播種期、花期預(yù)測及調(diào)節(jié)、播種、去雜去劣、母本去雄、剪短苞葉、人工輔助授粉、收獲等方面。