名詞解釋

疏水折疊

答案：

將一個多肽鏈折疊成一個壓縮的構象，從而使疏水殘基遠離溶劑的過程，簡單的說，是由疏水作用而引起的肽鏈折疊。

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答案：

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疏水的

答案：

難以和水分子相互作用，字面上就是厭水的。

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