無(wú)論是種子罐、發(fā)酵罐還是液氨罐、消泡罐,當(dāng)培養(yǎng)基尚未進(jìn)罐前對(duì)罐進(jìn)行預(yù)先滅菌,為空罐滅菌。
將固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)出的孢子或菌體轉(zhuǎn)入到液體培養(yǎng)基中培養(yǎng),使其繁殖成大量菌絲或菌體的過(guò)程。