單項(xiàng)選擇題

水稻糙米的顏色主要是由花色素苷產(chǎn)生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3類,糙米顏色為紫黑色的,其()花色素較高。

A、天竺葵素類
B、花青素類
C、翠雀素類
D、不能確定

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