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答案： ①水是細(xì)胞的重要組成成分；
②水是物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)；
③水是化學(xué)反應(yīng)的參與物；
④...

答案：

①促進(jìn)機(jī)體腸道內(nèi)微生態(tài)平衡；
②結(jié)合并排出外源性病原菌；
③調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫系統(tǒng)；
④寡聚糖的能量效應(yīng)。