問答題

【簡答題】碳水化合物有什么營養(yǎng)功能?

答案: 碳水化合物總營養(yǎng)性多糖的生理作用有:
①動物體內(nèi)的能量源物質(zhì);
②動物體內(nèi)的能源儲備物質(zhì);
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問答題

【簡答題】論述確定動物維生素需要量時應(yīng)考慮的主要因素。

答案:

(1)公布的標(biāo)準(zhǔn)偏低;
(2)生產(chǎn)水平;
(3)飼養(yǎng)環(huán)境;
(4)免疫力;
(5)應(yīng)激增多;
(6)改善畜產(chǎn)品品質(zhì)和繁殖性能。

問答題

【簡答題】說明評定飼料蛋白質(zhì)質(zhì)量的主要方法及其要點(diǎn)。

答案: ①粗蛋白含量;
②可消化蛋白;
③生物學(xué)價(jià)值;
④凈蛋白效率;
⑤蛋白質(zhì)效率比;...
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