A.抑制了巰基酶的活性,使巰基酶失活 B.抑制了膽堿酯酶的活性,使乙酰膽堿堆積,引起神經(jīng)中毒的癥狀 C.和血紅蛋白結(jié)合后,血紅蛋白失去了運輸氧的功能,使患者因缺氧而死 D.抑制了體內(nèi)所有酶的活性,使代謝反應(yīng)不能正常進行 E.以上說法都不對
A.疏水作用是非極性氨基酸殘基的側(cè)鏈基團避開水、相互積聚在一起的現(xiàn)象B.在蛋白質(zhì)分子中只有在═C═O與H—N═之間形成氫鍵C.帶負(fù)電的羧基與氨基、胍基、咪唑基等基團之間可形成鹽鍵D.在羧基與羥基之間也可以形成酯鍵E.—CH2OH與—CH2OH之間存在著范德瓦爾斯作用力
A.氨基酸殘基之間形成的═C═O與H—N═之間的氫鍵使-螺旋穩(wěn)定 B.減弱側(cè)鍵基團R之間不利的相互作用,可使α-螺旋穩(wěn)定 C.疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定 D.在某些蛋白質(zhì)中,α-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種結(jié)構(gòu)類型 E.脯氨酸和甘氨酸的出現(xiàn)可使α-螺旋中斷