土壤、肥料或植物中氮素的總量。
土壤中養(yǎng)分物質(zhì)的不同狀態(tài)。一般可分為溶液態(tài)、交換態(tài)、固定態(tài)、礦物態(tài)和有機(jī)態(tài)等。
存在于難溶性的礦物、鹽類(lèi)和難分解的有機(jī)質(zhì)中短期內(nèi)不易被植物吸收利用的養(yǎng)分。