單項(xiàng)選擇題縮水甘油酯主要形成于食用油的精制過程中的()過程。
A.脫膠
B.脫酸
C.脫色
D.脫臭
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1.單項(xiàng)選擇題目前嬰幼兒產(chǎn)品中氯丙醇酯和縮水甘油酯主要是()帶入。
A.大宗原料
B.植物油脂
C.干混原料
D.淀粉、糖類
2.單項(xiàng)選擇題食品中易引入縮水甘油酯和氯丙醇酯的原料有()
A.花生油
B.精煉玉米油
C.固體玉米糖漿
D.低聚果糖漿