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磷脂分子中的脂肪酸鏈長度會影響細(xì)胞膜的流動性,鏈越長,流動性越大。
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細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型強調(diào)膜的流動性和不對稱性,其中膜的不對稱性主要表現(xiàn)在膜蛋白、膜脂和膜糖類在細(xì)胞膜中分布的不對稱性。
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脂質(zhì)體是人工膜。
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