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A.改變蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.破壞空間結(jié)構(gòu)
C.使蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)發(fā)生變化
D.中和蛋白質(zhì)表面電荷并破壞水化膜
E.使蛋白質(zhì)變性

A.屬于結(jié)合酶類(lèi)的酶分子組成中才含有輔酶或輔基
B.維生素B族多參與輔酶或輔基的組成
C.輔酶或輔基直接參加酶促反應(yīng)
D.一種輔酶或輔基只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶
E.一種酶蛋白與特定的輔酶或輔基結(jié)合構(gòu)成特定的全酶