單項選擇題

下列屬于碳源的是（）。

A.糖蜜
B.玉米粉
C.蛋白胨
D.酵母膏

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單項選擇題

工業(yè)上生產(chǎn)抗生素的過程中控制和調(diào)節(jié)發(fā)酵pH較少采用的方法是（）

A.選擇適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基成分和配比
B.加入適量的碳酸鈣
C.加入適量的磷酸鹽
D.直接加入酸或堿

單項選擇題

豆油屬于（）消沫劑。

A.天然油脂
B.聚醚類
C.硅酮類
D.脂類

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