單項(xiàng)選擇題

染菌原因分析時(shí)發(fā)現(xiàn)大批發(fā)酵罐染菌可能是由于（）

A.空氣系統(tǒng)出現(xiàn)問題
B.培養(yǎng)基滅菌不徹底
C.發(fā)酵罐滲漏
D.種子帶菌

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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵工廠的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來看，染菌原因主要是（）

A.設(shè)備滲漏、空氣帶菌
B.種子帶菌、空氣帶菌
C.培養(yǎng)基帶菌、設(shè)備滲漏
D.泡沫冒頂、夾套穿孔

單項(xiàng)選擇題

下列染菌對(duì)產(chǎn)品提取和產(chǎn)品質(zhì)量影響描述錯(cuò)誤的是（）

A.發(fā)酵液的粘度增大
B.過濾時(shí)間延長
C.發(fā)酵液易乳化
D.對(duì)產(chǎn)品純度影響不大

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