雙向電泳就是第一向采用等電聚焦分離，第二向為SDS-PAGE分離。

溫度上升會導(dǎo)致液相黏度降低、泡內(nèi)氣體壓力上升，氣泡更容易破裂。

泡沫分離操作中，間歇操作主要控制氣體和料液的流速，而連續(xù)操主要控制氣體流速。

電滲析過程中主要是通過陽離子交換膜和陰離子交換膜的作用完成的。

超濾過程中，膜兩側(cè)滲透壓差較小，操作壓力比反滲透操作低，一般為0.1～1.0MPa。