單項選擇題

【A1/A2型題】自由水是滲透在食品組織細胞中易游離除去的部分水，它們與食品分子相結(jié)合的形式為（）。

A.氫鍵
B.配價鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.化合鍵

你可能感興趣的試題

單項選擇題

【A1/A2型題】下列有關(guān)酸堿指示劑性質(zhì)的敘述，錯誤的是（）。

A.多數(shù)是有顏色的物質(zhì)
B.它們是弱酸和弱堿
C.它們的離解常數(shù)決定發(fā)生顏色改變時的pH
D.指示劑應(yīng)當用大量，目的是能清楚看到顏色改變
E.溫度是影響滴定的一種因素

單項選擇題

【A1/A2型題】在工作場所空氣檢測中，通用的溶劑解吸型活性炭管分前后兩段，一般情況下，前后兩段分別裝有的活性炭的量為（）。

A.50mg，100mg
B.100mg，50mg
C.150mg，100mg
D.75mg，50mg
E.200mg，100mg

<table id="ywxir"><wbr id="ywxir"><ins id="ywxir"></ins></wbr></table>