A.炒山楂 B.土炒山楂 C.麩炒山楂 D.焦山楂
A.溫度200℃—210℃時(shí)間3—4min B.溫度210℃—220℃時(shí)間2—3min C.C溫度220℃—230℃時(shí)間2—3min D.D溫度230℃—240℃時(shí)間3—4min
A.醋液中稍浸 B.水液中稍浸 C.酒液中稍浸 D.鹽水中稍浸