名詞解釋

相對濕度

答案：

每一時刻空氣中實際所含水蒸汽的量與同溫度下飽和水蒸汽量的百分比稱為相對濕度。即絕對濕度與飽和濕度的百分比。
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名詞解釋

發(fā)芽法
答案：

將凈選后的新鮮成熟的干燥種子或果實，在一定溫度、濕度條件下，促使萌發(fā)幼芽的方法，稱為發(fā)芽法。
名詞解釋

發(fā)酵法
答案：

經(jīng)凈制或處理后的物料，在一定的溫度、濕度條件下，由于真菌和酶的催化分解作用，使之發(fā)泡、生衣的方法，稱為發(fā)酵法。
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