Ames試驗(yàn)原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長，據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

土壤對某種重金屬的容納量即對作物能產(chǎn)生有害影響時(shí)的該種重金屬含量。

二次污染物是某些一次污染物在大氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，或因太陽光紫外線引起光化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的新污染物，毒性比其一次污染物小。

重金屬在土壤中的活動、分布和富集，取決于是否被土壤膠體所吸附以及吸附的牢固程度。

只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。

人喝酒“上臉”是因?yàn)橐胰┚哂凶屆?xì)血管擴(kuò)張的功能，會引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。

DNA和生物膜均為電離輻射的靶標(biāo)。

體內(nèi)的有機(jī)氯農(nóng)藥，部分經(jīng)生物轉(zhuǎn)化后排出體外，在哺乳動物體內(nèi)的代謝方式主要為：（）。

（）進(jìn)入機(jī)體后，主要貯存于脂肪組織。

在一定條件下，亞硫酸根離子和硫酸氫根離子也可與DNA中的尿嘧啶反應(yīng)，使之脫氨生成胞嘧啶。