等電聚焦電泳按照形成pH梯度方式可分為載體兩性電解質(zhì)等電聚焦電泳和固相pH梯度等電聚焦電泳。

電泳就是在電場(chǎng)作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移，從而得以分離。

超濾過程中，膜兩側(cè)滲透壓差較小，操作壓力比反滲透操作低，一般為0.1～1.0MPa。

泡沫分離過程中，高速攪拌表面活性劑溶液制備的泡沫尺寸更小、穩(wěn)定性更強(qiáng)，分離效果更好。

不飽和濕空氣的濕球溫度小于干球溫度（真實(shí)溫度），空氣的相對(duì)濕度越小，即空氣越干燥，濕球溫度越低。