單項(xiàng)選擇題味精可以提鮮味，是現(xiàn)代烹飪中的必備調(diào)料，但在烹飪時(shí)，溫度不要超過(guò)（），否則味精就會(huì)轉(zhuǎn)變成一種有害物質(zhì)而有損健康。
A、100度
B、150度
C、180度
D、190度
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬到北京訪問(wèn)，中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人以極高規(guī)格招待了奧巴馬一行，奧巴馬一行在北京參加的宴會(huì)我們稱之為（）
A、國(guó)宴
B、國(guó)賓宴會(huì)
C、正式宴會(huì)
D、貴賓宴會(huì)
2.單項(xiàng)選擇題下列菜肴，少林寺的和尚可以食用的是（）
A、韭菜煎蛋
B、煎豆腐
C、回鍋肉
D、蔥炒辣椒
