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問答題

【簡答題】簡述結(jié)晶過程中晶體形成的條件？

答案：結(jié)晶過程包括過飽和溶液的形成、晶核的形成及晶體的生長三個過程，其中溶液達到過飽和狀態(tài)是結(jié)晶的前提，過飽和度是結(jié)晶的推動力...

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【簡答題】何謂超臨界流體萃取，并簡述其分離原理？

答案：超臨界流體萃取是利用超臨界流體具有的類似氣體的擴散系數(shù)，以及類似液體的密度（溶解能力強）的特點，利用超臨界流體為萃取劑進...

【簡答題】何謂等電點沉析法？

答案：蛋白質(zhì)再等電點下的溶解度最低，根據(jù)這一性質(zhì)，再溶液中加入一定比例的有機溶劑，破壞蛋白質(zhì)表面的水化層和雙電層，降低分子間斥...