名詞解釋

飯店聯(lián)盟

答案:

就是兩個(gè)或兩個(gè)以上經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間為了達(dá)到某種戰(zhàn)略目的而建立起來(lái)的一種合作關(guān)系。

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名詞解釋

表單管理法

答案:

是通過(guò)表單的設(shè)計(jì)和傳遞處理,實(shí)施飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。表單的設(shè)計(jì);表單的傳遞;表單的處理。

名詞解釋

定量管理法

答案:

指通過(guò)對(duì)管理對(duì)象數(shù)量關(guān)系的研究,遵循其量的規(guī)定性,利用數(shù)量關(guān)系進(jìn)行研究。對(duì)象正確;定量科學(xué);執(zhí)行嚴(yán)格。

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