飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。

加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。