酯值是指水解1g揮發(fā)油所含酯所需要的KOH的毫克數(shù)。
酸值是指中和1g揮發(fā)油中游離酸性成分所消耗KOH的毫克數(shù)。
脫腦油又稱素油,是指去除常溫下析出的固體后的揮發(fā)油。