結晶的生長是以濃差為推動力的擴散傳質(zhì)和晶體表面反應（晶格排列）的兩步串聯(lián)過程。

溫度上升會導致液相黏度降低、泡內(nèi)氣體壓力上升，氣泡更容易破裂。

不飽和濕空氣的濕球溫度小于干球溫度（真實溫度），空氣的相對濕度越小，即空氣越干燥，濕球溫度越低。

銀染法的靈敏度比考馬斯亮藍R250高100倍。

電泳就是在電場作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移，從而得以分離。

在等電聚焦電泳電極反應中，氫離子在陽極形成，氫氧根離子在陰極形成，從而導致在陽極和陰極分別形成低和高pH值區(qū)域。

等電聚焦電泳對蛋白質(zhì)的分離僅僅取決于蛋白質(zhì)的等電點，因此可以在凝膠的任何位置加樣。

早期的膜多為不對稱膜，隨著對稱膜制造技術的進步，各種膜技術得到迅速發(fā)展。

目前的電泳多數(shù)在自由溶液中進行。

SDS-PAGE的緩沖系統(tǒng)的選擇較簡單，只要利于分離并保持蛋白質(zhì)的穩(wěn)定以及不與SDS發(fā)生相互作用即可。