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單項(xiàng)選擇題
雙水相的疏水因子HF值越大,則溶質(zhì)的分配系數(shù)越()。
A.大
B.小
C.趨近于1
D.趨近于零
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單項(xiàng)選擇題
在pH=pI的雙水相中,若雙水相疏水因子HF=0,則蛋白質(zhì)在兩相中的分配系數(shù)為()。
A.無(wú)窮大
B.零
C.1
D.0
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問(wèn)答題
【論述題】簡(jiǎn)述鹽析原理及現(xiàn)象。
答案:
水溶液中蛋白質(zhì)的溶解度一般在生理離子強(qiáng)度范圍內(nèi)(0.15~0.2mol/Kg)最大,而低于或高于此范圍時(shí)溶解度均降低。蛋...
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