單項(xiàng)選擇題

鹽析沉淀時，對（）蛋白質(zhì)所需的鹽濃度低。

A.結(jié)構(gòu)不對稱且高分子量的
B.結(jié)構(gòu)不對稱且低分子量的
C.結(jié)構(gòu)對稱且高分子量的
D.結(jié)構(gòu)對稱且低分子量的

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問答題

【論述題】何謂反膠團(tuán)，反膠團(tuán)萃??？其特點(diǎn)有哪些？
答案： 反膠團(tuán)：是分散于連續(xù)有機(jī)相中、由表面活性劑所形成的穩(wěn)定的納米尺度的聚集體。
反膠團(tuán)萃取：是利用表面活性劑在有機(jī)...
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