禹白附在秋季采挖，除去須根及外皮，用硫黃熏1～2次，曬干。
主產(chǎn)于浙江寧波地區(qū)；直徑在3.5cm以下者不分瓣，不去心芽，商品稱"珠貝"，珠貝為完整的鱗莖。
川郁金根據(jù)形狀分黃絲和綠絲兩種規(guī)格，并均以每千克600粒以內(nèi)為一等。
