名詞解釋

答案：餐飲業(yè)的產(chǎn)品是通過各種原料進行加工制作出來的，承擔者即制即銷即加工烹制的食品和飲料業(yè)務。從餐飲產(chǎn)品的加工制作過程來看，主...

你可能感興趣的試題

答案：

是創(chuàng)造價值的生產(chǎn)性勞動。

答案：廣義是指餐飲企業(yè)提供給消費主體的消費對象，是餐飲企業(yè)得以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎。狹義指餐飲企業(yè)經(jīng)營者利用餐飲設施設備所生產(chǎn)...