多項(xiàng)選擇題

下列屬于炒法一般操作程序的有:()

A.炒前凈制
B.預(yù)熱鍋或鋪料
C.投藥翻炒
D.出鍋后凈選
E.攤涼后保存

微信掃碼免費(fèi)搜題