多項選擇題

甾體皂苷的結構特征有（）

A.甾體皂苷元共六個環(huán)，甾體母核四個，E和F環(huán)以螺縮酮形式相連，構成螺旋甾烷結構
B.A/B有順、反稠合方式，B/C和C/D環(huán)均為反式
C.E和F環(huán)有三個手性碳原子，其中25R型較25S型不穩(wěn)定
D.組成甾體皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多見
E.甾體皂苷分子中不含羧基，故又稱中性皂苷

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