多項選擇題

下列關(guān)于游離三萜及其三萜皂苷性質(zhì)描述正確的是（）

A.均具有較好結(jié)晶，且隨著羥基的數(shù)量增多，熔點增大
B.游離三萜不溶于水，而三萜皂苷可溶于水及含水丁醇
C.三萜皂苷具有吸濕性
D.均能在無水條件下，與強酸或路易斯酸作用，產(chǎn)生顏色或熒光
E.均能降低溶液表面張力

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