在酶抑制率分光光度法中，是通過測定（）隨時(shí)間的變化值計(jì)算抑制率來判斷是否農(nóng)藥超標(biāo)。

氯霉素快速檢測應(yīng)用了免疫分析技術(shù)。

瘦肉精快速檢測技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。

因微生物測試片面積較小快速，在紙片上的加樣液量相對(duì)于國標(biāo)減半。

黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測項(xiàng)目。