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A.呈不規(guī)則小塊，常黏結成團，表面橙黃色，有蠟樣光澤。氣芳香，味微辛，嚼之有沙粒感
B.呈不規(guī)則塊狀或脂膏狀，塊狀者質地似蠟，脂膏者黏稠。有蒜樣特異臭氣，味辛辣
C.略呈類圓四方形或方磚形，表面暗紅色，有光澤，氣微，味淡
D.呈不規(guī)則顆粒狀或結成團塊，表面紅棕色或黃棕色，氣香而特異，味甘而微辛
E.呈半流動的濃稠液體，棕黃色：極黏稠.挑起時呈膠狀，連綿不斷。氣芳香，味辛辣，嚼之不黏牙

A.呈類圓形或方磚形
B.表面暗紅色，有光澤
C.質硬而脆，破碎面紅色，研粉為磚紅色
D.氣微，味淡
E.在熱水中溶解，水變紅色