問答題

【簡答題】何謂炒焦？

答案：

炒焦是將凈選或切制后的藥物，置炒制容器內(nèi)，用中火或武火加熱，炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并具有焦香氣味。

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【簡答題】炒黃的藥物火候判斷方法有哪些？

答案： ①對比看，和生的比較，顏色加深即可。
②聽爆聲，一般爆鳴聲減弱時即已達(dá)到炒制程度，不要等到爆鳴聲消失。

【簡答題】炒黃一般用中火、炒黃降毒、炒黃殺酶保苷的藥分別有哪些？

答案：炒黃一般用中火的藥有蒼耳子、王不留行、水紅花子。炒黃降毒的有牽牛子、蒼耳子、白果、花椒。炒黃殺酶保苷的有白芥子、葶藶子、...