單項選擇題某山區(qū),交通不便,飲食品種單調,喜食腌制蔬菜和冬季大量儲存的蔬菜。經普查,該地區(qū)胃癌發(fā)病率較其他地區(qū)明顯升高。其原因與下列哪項相關()

A.N-亞硝基化合物
B.黃曲霉毒素
C.農藥殘留
D.食品添加劑
E.喜食油膩食物


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2.單項選擇題某大型餐飲企業(yè),發(fā)生一起集體食物中毒事件,經調查后發(fā)現(xiàn)為餐館的肉類不新鮮,已經被污染,那么在我國最常見的細菌性食物中毒是()

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.葡萄球菌腸毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒。
D.真菌引起的食物中毒
E.沙門菌屬食物中毒

3.單項選擇題患者,男性,29歲,輸血后感染艾滋病,這是經()

A.下行傳染
B.垂直傳播
C.水平傳播
D.接觸傳播
E.醫(yī)源性傳播

5.單項選擇題進食海產品引起的食物中毒常見的病原體為()

A.副溶血性弧菌
B.沙門菌
C.孢霉菌
D.葡萄球菌
E.鏈球菌

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在實施三級預防策略時,重點在第一級預防,同時還應兼顧第二級和第三級預防的疾病是()

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