單項(xiàng)選擇題

【A2型題】某山區(qū)，交通不便，飲食品種單調(diào)，喜食腌制蔬菜和冬季大量儲(chǔ)存的蔬菜。經(jīng)普查，該地區(qū)胃癌發(fā)病率較其他地區(qū)明顯升高。其原因與下列哪項(xiàng)相關(guān)（）

A.N-亞硝基化合物
B.黃曲霉毒素
C.農(nóng)藥殘留
D.食品添加劑
E.喜食油膩食物

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