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判斷題

乳劑的酸敗屬于可逆現(xiàn)象。

答案：錯(cuò)誤

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親水膠體溶液的穩(wěn)定性主要取決于水化膜，水化膜愈厚則愈穩(wěn)定。

答案：正確

表面活性劑的HLB值愈高，其親水性愈強(qiáng)。

答案：正確

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