多項選擇題結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）
A.高熱能
B.高蛋白質(zhì)
C.低鹽
D.低渣
E.豐富維生素
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1.多項選擇題平衡膳食的優(yōu)點包括（）
A.供給充足熱能
B.食物品種多樣
C.生長發(fā)育所需
D.所含營養(yǎng)素全面
E.預(yù)防腫瘤
2.多項選擇題膳食纖維的功能有（）
A.促進胃腸蠕動
B.提供充足熱能
C.縮短糞便運行時間
D.防治腎炎
E.提供維生素
3.單項選擇題由純豆類加工而成的是（）
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
4.單項選擇題用于管飼的是（）
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
5.單項選擇題不需消化就可吸收的是（）
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
最新試題
營養(yǎng)素
題型：名詞解釋
由純豆類加工而成的是（）
題型：單項選擇題
維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
題型：填空題
膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。
題型：判斷題
用于管飼的是（）
題型：單項選擇題
人體每天脂肪供應(yīng)量一般以不超過總熱能的（）為宜，低脂飲食每天脂肪限于（）g以下。
題型：填空題
急性胰腺炎發(fā)作期為什么應(yīng)禁食？
題型：問答題
膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機鹽的吸收。
題型：判斷題
動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。
題型：判斷題
潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。
題型：判斷題