試述環(huán)境污染的概念及環(huán)境污染的來源。

醫(yī)源性疾病

何謂初級衛(wèi)生保健？

樣本

何謂算術(shù)均數(shù)、幾何平均數(shù)、中位數(shù)？其適用范圍如何？

試述惡性腫瘤的一級預(yù)防措施。

黃曲霉最容易在魚類、肉類上生長。

一級預(yù)防

試述食品添加劑的概念及常用的食品添加劑。

控制糧食含水量在5%以下才能防霉。