問答題

答案：食物中的含氮物質(zhì)絕大部分來自蛋白質(zhì)，因此從食物的含氮量可估算出其蛋白質(zhì)含量，氮平衡是指攝入食物的含氮量（攝入氮）與排泄物...

你可能感興趣的試題

答案：一般在代謝過程中出現(xiàn)的有機(jī)磷化合物有兩類：一類如6-磷酸葡萄糖、3-磷酸甘油酸等，其磷酸酯比較穩(wěn)定，水解時(shí)只可釋出418...

答案：

營養(yǎng)物在生物體內(nèi)的氧化稱為生物氧化。通過生物氧化可促成代謝物在分解代謝中逐步釋放能量，并生成ATP。