問答題

【簡答題】解釋下列名詞：限速酶、變構酶、同工酶、酶原。

答案： （1）限速酶、變構酶：細胞內許多代謝途徑，均由一系列連續(xù)反應構成，而反應速度最慢的一步可控制全途徑的總速度，稱為限速步驟...
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【簡答題】怎樣構成酶的活性中心？
答案： 凡與酶活性有關的重要基團稱為必需基團，這些必需基團可來自同一肽鏈的不同位置，甚至也可來自不同肽鏈，它們在形成高級結構時，...
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【簡答題】試述酶的分子組成。
答案： 酶和其他蛋白質一樣，有其特定的1～4級結構。僅由氨基酸殘基構成的酶，稱為單純酶。其中如核糖核酸酶由一條肽鏈組成，叫做單體...
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