牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

累計生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強度的一種指數(shù)。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。