西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。（）

當(dāng)客人在餐廳使用電腦時，應(yīng)主動為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。（）

當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

餐廳服務(wù)員在接待顧客時，應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）