多項(xiàng)選擇題飲食和營養(yǎng)對維持機(jī)體健康的主要作用是（）。
A.促進(jìn)生長發(fā)育
B.構(gòu)成機(jī)體組織
C.供給能量
D.調(diào)節(jié)人體功能
E.增強(qiáng)免疫功能
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于膳食纖維的說法正確的是（）。
A.延遲胃的排空
B.影響腸內(nèi)細(xì)菌代謝
C.增進(jìn)腸蠕動
D.可產(chǎn)生短鏈脂肪酸、提供能量
E.膳食纖維主要分布于全谷食物、植物中
2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于水的說法正確的是（）。
A.運(yùn)送代謝產(chǎn)物和營養(yǎng)物質(zhì)
B.維持體溫
C.溶解營養(yǎng)物質(zhì)和代謝物
D.維持消化吸收功能
E.成人每日供水量在2~3L
