單項選擇題舌頭根部宜辨別()
A.苦味
B.酸味
C.甜味
D.澀味
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1.單項選擇題冷嗅主要是聞茶湯香氣是否()
A.持久
B.正常
C.清香
D.花香
2.單項選擇題一般來說,茶湯品飲可以分為三個步驟:()
A.聞香、品味、觀色
B.觀色、聞香、品味
C.品味、觀色、聞香
D.觀色、品味、聞香
3.單項選擇題對于條索比較緊結(jié)、重實的細嫩名茶,應(yīng)采()
A.上投法
B.下投法
C.中投法
D.撒投法
4.單項選擇題茶界歷來有()之說。
A.老茶杯泡,嫩茶壺泡
B.老茶壺泡,嫩茶杯泡
C.清茶壺泡,花茶杯泡
D.綠茶壺泡,紅茶杯泡
5.單項選擇題將茶壺中留下的最后幾滴茶湯分別一滴入每個茶杯中,稱為()
A.關(guān)公巡城
B.韓信點兵
C.獅子滾球
D.游山玩水
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最新試題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題