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單項選擇題

舌頭根部宜辨別（）

A.苦味
B.酸味
C.甜味
D.澀味

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單項選擇題

冷嗅主要是聞茶湯香氣是否（）

A.持久
B.正常
C.清香
D.花香

單項選擇題

一般來說，茶湯品飲可以分為三個步驟：（）

A.聞香、品味、觀色
B.觀色、聞香、品味
C.品味、觀色、聞香
D.觀色、品味、聞香