單項(xiàng)選擇題

一般來(lái)說(shuō)，膳食蛋白質(zhì)以每日在推薦攝入量的（）%為合格。

A.70
B.80
C.90
D.95

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使用食物交換份法進(jìn)行食物交換時(shí)，不同類食物只要其所含能量相同也能交換。

答案：錯(cuò)誤

生物價(jià)是評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較常用的方法。

答案：正確