單項(xiàng)選擇題

置盤的面包面坯排列要疏密適當(dāng)，排放過(guò)疏，面團(tuán)在烘烤時(shí)受熱面積增大，易造成表皮（）

A.顏色過(guò)深
B.顏色不均勻
C.顏色過(guò)淺
D.顏色均勻

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